福井県越前市の歴史的な料亭が宿としてよみがえった話題の宿。テレビで見て気になった方へ向けて深掘りしました！
なぜ今、“多葉喜”が注目されているのか？
テレビで旅番組などを見ていて、「なんて趣があって素敵な宿なんだろう！」と心惹かれた方へ──。その“あの宿”こそが、福井県越前市の「多葉喜」です。
多葉喜は、なんと 明治25年（1892年）創業の老舗料亭。華やかだった明治〜昭和を通し、婚礼や宴席、政治的な会議、地域の大事な集まりなど、多くの歴史的瞬間を見守ってきた場所です。
しかし2019年に料亭としての歴史に一度幕を下ろしました。そこから地域の建築家や地元の人たちの手によって“宿泊＋カフェ＋ギャラリー”の新たな拠点へと生まれ変わり、2024年に宿泊施設として再オープン。過去の優雅さと現代の快適さが融合した「再生された名建築」。それが今、多葉喜が注目される理由です。
🏯 多葉喜とは──“百年の時を刻んだ料亭”の記憶を宿す家
- 創建は1892年。以降、大正〜昭和を通じて料亭として地域の文化を支えてきました。公式サイト：tabaki.jp
- もともとは、城を囲むお濠の内側にあった土地。湧水の豊かな地で、涼やかな催しが行われていたことも。
- 建物は木造2階建て。入母屋造りの玄関、網代天井や丸太の柱など、明治〜昭和の職人技が随所に残ります。
- かつては100人超を収容できる大広間もあり、地域の重要な宴席の場でした。現在は当時の意匠を残しつつ、宿として快適に滞在できるよう改修されています。
「多くの喜びが葉となって溢れる場所」と名付けられた――まさにその名のとおり、歴史と人々の記憶を抱えてきた建物です。
🛌 “泊まる”なら〔一棟貸し〕で、自由にゆったりと
多葉喜の宿泊スタイルは「一棟貸し」。他の宿泊客と顔を合わせず、自分たちだけの時間と空間を満喫できます。
主なお部屋の構成（一例）
- 百合の間：縁側に面した二間続きの和室。庭園を眺めながら、静かに過ごせる特等席。4名収容可。
- 藤の間：かつて茶室だった落ち着いた和空間。2名向けの静かな滞在に。
- その他、「団欒部屋」「竹の間」「松の間」など、用途に応じてくつろげる和のスペースが用意されています。
長期滞在や、越前の伝統文化巡りをゆったり楽しみたい人にぴったりのスタイルです。
🍵 カフェ＆ギャラリーで“和の暮らし”を身近に — カフェたばき
宿に隣接する「カフェたばき」では、宿泊者だけでなく立ち寄り利用も可能です。
- 自家焙煎コーヒーや、素材にこだわった一杯。☕️
- 季節のケーキや、福井の名物「水ようかん」などの和菓子が楽しめます。🍡
- 晴れた日は庭園を眺めるテラス席でゆったりとした時間を。
🏺 越前の“伝統 × 歴史 × 食文化”を体験できる拠点に
多葉喜は「ただ泊まるだけ」の宿ではありません。越前の伝統や産業、歴史を深く体感できる拠点です。
体験・観光の一例
- 和紙漉き体験 — 越前和紙の里で実際に紙を漉いてみる体験。
- 打刃物体験 — 包丁づくりやキーホルダーづくりで越前打刃物の技に触れる。
- 早朝の坐禅ツアー — 近隣の禅寺で心静かに坐禅を組む体験。
- 地域の寺社や史跡、町並みを巡る散策など、多彩な楽しみが待っています。
📅 どんな人に、多葉喜はおすすめか？
- 和の建築や歴史ある日本建築に惹かれる人
- 静けさや“和の時間”を大切にしたい人
- 地域の文化や伝統に触れる旅を求める人
- 一棟貸しで家族や友人と気兼ねなく過ごしたい人
- 越前を拠点に和紙づくり・打刃物・寺社巡りなどを楽しみたい人
特に「テレビで見たあの宿に泊まってみたい！」と思ったあなたにこそ訪れてほしい――そんな宿です。🌿
✨ 最後に — “あなたの旅が、ここから動き出す”
明治、大正、昭和。多葉喜は日本の歴史とともに歩み、地域の文化を見守ってきました。今、その扉が再び開かれ、宿泊と文化体験の拠点として新しく生まれ変わったのです。
日々の喧騒を離れ、静かな庭園、木造のしっとりした佇まい、昔ながらの和の空気――。そんな空間で、ゆったり、心の休息を。
「ただ泊まる」ではなく、「感じる」「触れる」「体験する」。そんな旅がしたい方に、ぜひ一度「多葉喜」の門を叩いてほしいと思います。
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